Species:Theobroma

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English Common Names: Cacao bean


Scientific Classification
(based on APG-II and Taxonomicon)
division
Jpn.
Tracheophyta
維管束植物門
class
Jpn.
Magnoliopsida
モクレン綱
subclass
Jpn. 亜綱
Rosidae
バラ亜綱
order
Jpn.
Malvales
アオイ目
suborder
Jpn. 亜目
[[:Category:|]]
infraorder
Jpn. 下目
[[:Category:|]]
parvorder
Jpn. 小目
[[:Category:|]]
superfamily
Jpn. 上科
[[:Category:|]]
family
Jpn.
Malvaceae
アオイ科
subfamily
Jpn. 亜科
Byttnerioideae
tribe
Jpn.
[[:Category:|]]
subtribe
Jpn. 亜族
[[:Category:|]]
genus
Jpn.
Theobroma



Contents

Information

Flavonoid





English Codex Vegetabilis (1957)

Theobroma cacao  

Medicinal Plants in Philippines

Scientific Name English Name Tagalog Name SXRoundLogo.jpg
Theobroma augusta L. devil's cotton Anabo
Theobroma cacao cocoa; chocolate tree Kakaw

Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)

For comprehensive information, visit Theobroma page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)

Theobroma cacao

コロンブスが南米からヨーロッパに持ち込む。チョコレートやカカオの苦味成分teobromineはアルカロイドの一種。犬はteobromineの代謝速度が遅いため小型犬では50g程度のチョコレートで中毒症状を起こす場合がある。 [原産]エクアドル、コロンビア 出典: Motamayor JC, Risterucci AM et al. "Cacao domestication I: the origin of the cacao cultivated by the Mayas" Heredity 89, 380?386 (2002); 毒と薬の世界史 船山信次 中公新書(2008)

Family/Genus Description

For comprehensive information, visit Theobroma page. (BY Shigeharu Okamoto)

  • Theobroma cacao;Theobroma sativum
アオギリ科 カカオ;ココア cacao; cocoa; chocolate nut tree; chocolate tree; cacao bean; cocoa bean 常緑小高木。果実には多数の種子が含まれる。種子は発酵させて粉にし、チョコレートやココアの原料になる。

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