Okamoto:Capparis

Family/Genus Description

For comprehensive information, visit Capparis page. (BY Shigeharu Okamoto)

• Capparis micracantha

フウチョウソウ科 マライケーパー thorn caper 刺の多い小低木。花は白色で多数の雄しべが長く伸びる。果実は紫色に熟し、香りがあって甘い。

• Capparis spinosa

フウチョウソウ科 ケーパー;セイヨウフウチョウボク caper; caper bush; caper plant 常緑小低木。花色は淡桃色を帯びた白で、雄しべが長く伸びる。朝開いて午後にはしぼむ1日花だが、適温だと周年咲き続ける。蕾をピクルスにする。