Species:Eruca

English Common Names: Arugula, Rucola, Italian cress, Garden rocket, Jamba, Salad rocket
Japanese Common Names: ルコラ, イタリアンクレス, ガーデン・ロケット, キバナスズシロソウ, ジャンバ, ロケット・サラダ

Scientific Classification (based on APG-II and Taxonomicon)
division Jpn. 門	Tracheophyta 維管束植物門
class Jpn. 綱	Magnoliopsida モクレン綱
subclass Jpn. 亜綱	Rosidae バラ亜綱
order Jpn. 目	Brassicales アブラナ目
suborder Jpn. 亜目	[[:Category:|]]
infraorder Jpn. 下目	[[:Category:|]]
parvorder Jpn. 小目	[[:Category:|]]
superfamily Jpn. 上科	[[:Category:|]]
family Jpn. 科	Brassicaceae アブラナ科
subfamily Jpn. 亜科	[[:Category:|]]
tribe Jpn. 族	[[:Category:|]]
subtribe Jpn. 亜族	[[:Category:|]]
genus Jpn. 属	Eruca

Information

Flavonoid

Species-Flavonoid Relationship Reported

Species ID Metabolite Name Reference Eruca sativa FL5FACGS0084 Quercetin 3,3',4'-triglucoside Weckerle_B et al. 2001 Eruca sativa FL5FACGS0120 2- [ 4- (beta-D-Glucopyranosyloxy) -3- [ [ 6-O- [ (2E) -3- (4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl) -1-oxo-2-propenyl ] -beta-D-glucopyranosyl ] oxy ] phenyl ] -5,7-dihydroxy-3- [ [ 2-O- [ (2E) -3- (4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl) -1-oxo-2-propenyl ] -beta-D-glucopyranosyl ] oxy ] -4H-1-benzopyran-4-one Weckerle_B et al. 2001

Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)

For comprehensive information, visit Eruca page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)

Eruca sativa

ゴマに似た独特の風味がある。カリウム、ビタミンCが多い。 [原産]地中海地域に自生し、ローマ帝国時代に栽培が行われていた。[日本伝来]日本では、最近、市場に出回るようになった。 出典：大場秀章、サラダ野菜の植物史、新潮選書(2004);Barillari,J. et al.,J.Agric.Food Chem.,53,2475-2482,(2005)

Family/Genus Description

For comprehensive information, visit Eruca page. (BY Shigeharu Okamoto)

• Eruca vesicaria ssp.sativa

アブラナ科 ロケット rocket; roquette; rugula; rocket-salad 辛みのある葉をサラダに用いる。

Links

Images

• TAMU's Vascular Plant Image Library

• Image Gallery (T.Schoepke) Brassicaceae

• 植物園 Eruca sativa キバナスズシロ、ルッコラ、ロケット・サラダ

• NAGY版植物図鑑 eruca キバナスズシロ属

Trivia

• 植物学リソース Brassicaceae アブラナ科