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| − | {{Sci Class | + | {{Enzyme |
| − | |domain=Eukaryota | + | |ec={{PAGENAME}} |
| − | |Jdomain=真核生物 | + | |SysName=butanoyl-CoA:(acceptor) 2,3-oxidoreductase |
| − | |kingdom=Plantae | + | |names=&&butyryl-CoA dehydrogenase&&butyryl dehydrogenase&&unsaturated acyl-CoA reductase&ðylene reductase&&enoyl-coenzyme A reductase |
| − | |Jkingdom=植物界
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| − | |Jsubkingdom=緑色植物亜界
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| − | |subclass=Rosidae
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| − | |order=Brassicales
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| − | |genus=Raphanus
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| | }} | | }} |
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| − | {{RelationTable | + | {{Enzyme/Reaction| reaction= Butanoyl-CoA + Acceptor = Crotonoyl-CoA + Reduced acceptor |
| − | |{{#SearchLine:&{{PAGENAME}}|Reference}}}} | + | | list= |
| − | | + | && BMFYS4ESa005$BMFYS4ESa006$0 |
| − | {{List Image
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| − | |Raphanus sativus | + | |
| − | &[http://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/BotanicalGarden/HTMLs/daikon.html スズシロ、ダイコン（大根）] | + | |
| − | &Raphanus sativus var. radicula | + | |
| − | &[http://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/BotanicalGarden/HTMLs/hatuka-daikon.html ハツカダイコン（二十日大根）、ラディッシュ]
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| − | &Raphanus sativus var. hortensis f. raphanistroides
| + | |
| − | &[http://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/BotanicalGarden/HTMLs/hama-daikon.html ハマダイコン（浜大根）]
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| | }} | | }} |
| − | {{List Image/NameList|Radish&radish&Japanese radish&daikon}}
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| − | {{List Image/NameList|ダイコン&ハツカダイコン&カイワレ&クロダイコン&すずしろ&青首大根&練馬大根&聖護院大根&桜島大根&ハマダイコン}}
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| − | {{List Description
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| − | |Raphanus L.
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| − | &アブラナ科 【属名】ラファヌス;ダイコン属 radish 8種があり、ヨーロッパから中央アジアにかけて分布する。アブラナ属(Brassica)と近縁。
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| − | &Raphanus raphanistrum
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| − | &アブラナ科 セイヨウノダイコン wild radish 葉は暗緑色で羽状に切れ込む。枝分かれした総状花序に黄色の花が咲く。
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| − | &Raphanus sativus var.hortensis;Raphanus sativus var.longipinnatus; Raphanus sativus var.acanthiformis
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| − | &アブラナ科 ダイコン(大根);オオネ;スズシロ;ラディシュ radish; garden radish; cultivated radish; daikon radish; Chinese white radish 原産地は不明だが、栽培種の元になるものが地中海沿岸に多い。日本や中国で栽培されるダイコンの大部分はここに含められる。
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| − | &Raphanus sativus var.sativus;Raphanus sativus var.radicula
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| − | &アブラナ科 ハツカダイコン(二十日大根) 根茎は肥大し、径1〜3cm、長さ2〜10cm、外皮は紅紫色か白色。
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| − | }}
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| − | {{List Usage
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| − | &&根は煮食、葉は生食。根にはビタミンC、酵素ジアスターゼを含む。葉には、ビタミンA、B2、Cを多量に含む。ハツカダイコンにはラファヌシン(Raphanusin)というアントシアニン系色素が含まれる。&&「大和本草」(1708)に現在の品種名と対応した名前が説明されている。；長形大根、（三月大根、鼠大根、息吹大根、尾張大根、夏大根、守口大根、宮重大根、ハマダイコン、郡大根、青味大根、時無大根、佐波賀大根）；丸大根、（桜島大根、聖護院大根、辛味大根）;ハマダイコン、日本の野生種;郡大根、西京極郡町の原産、慶長(1596-1615)以来明治まで御所に献上された。現在は絶滅。;青味大根、文化・文政年間(1804-30)に、郡大根の変異種として作出された。;桃山大根、鼠大根、大亀谷大根、「本朝食鑑」(1694)、「本草図譜」(1828)に記載あり。伊吹山大根、「古都名木記」(勧修寺経雄著、1925)に記載あり。漬物用大根の代表品種。;中堂寺大根、茎大根、約300年前から栽培された大根で、「雍州府志（ようしゅうふし）」(1684)に記載がある。；聖護院大根、聖護院地区（比叡山、東山）で栽培された。;辛味大根、京都洛北の原産で、正暦の頃、京都で流行した疫病の鎮静を祈って建立された今宮神社（正暦５年、994）で供えられてた大根で、疫病、中風のまじないとして朝詣りの土産として栽培。「本草図譜」(1828)に記載あり。;「時無大根」、晩生種の大根;佐波賀大根、嘉永年間後期あるいは安政年間初期（1850年頃）に存在し、「三月大根」「真壁大根」と呼ばれた晩生種。[原産]中央アジアを原産とする野生種から生まれた。歴史家ヘロドトスは、紀元前2780年頃、エジプトのピラミッドの建設現場で、労働者にダイコン、タマネギ、ニンニクが配給したと記述した。中国では、紀元前500年に栽培された。[日本伝来]日本では、「日本書紀」(720)の「仁徳紀」に「於朋泥（あほね）」と記述されている。「本草和名」(918)、「倭名類聚抄」(931-38)に「大根」と記されている。「延喜式」(927)には栽培法や利用法が説明されている。&&出典：大場秀章、サラダ野菜の植物史、新潮選書(2004);高嶋四郎編著、歳時記京の伝統野菜と旬野菜、トンボ出版(2003)
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| − | }}
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| − | ;Links
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| − | :[http://pharm1.pharmazie.uni-greifswald.de/gallery/gal-bras.htm Plant Image Gallery]
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| − | :[http://loasa.s15.xrea.com/botany/SPECIES/Dicotyledoneae/Cruciferae 植物学リソース]
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